脂肪肝合并糖尿病的饮食治疗原则

时间:2019-05-20    来源:江苏省人民医院感染病科

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控制总热量

首要原则是控制总热量,摄入的热量能够维持理想体重或略低于理想体重所需为宜。肥胖者必须减少热量摄入,消瘦者可适当增加热量摄入。糖尿病患者应合理安排每日三餐,定时适量,每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,以减缓葡萄糖的吸收,避免血糖升高。

适当摄入碳水化合物

谷类是碳水化合物的主要来源, 每50克米或白面供给碳水化合物38克。其他食物,如乳类、豆类、蔬菜、水果等,也含有碳水化合物。合并糖尿病的脂肪肝患者糖类摄入量应占总热量的60%左右,每日进食量为250克~300克,肥胖者为150克~200克。

脂肪肝合并糖尿病的饮食治疗原则

摄入充足蛋白质

糖尿病患者膳食中蛋白质摄入量应占总热量的10%-20%。宜食用优质蛋白质,如乳类、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品等。当合并肾脏疾病时,应在营养医师指导下适当限制蛋白质总量,并合理安排膳食蛋白质种类。

脂肪肝合并糖尿病的饮食治疗原则

控制脂肪摄入量

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