吃它比排骨香多了,虽然贵点但太实惠了,太解馋了!

时间:2019-05-20    来源:

吃它比排骨香多了,虽然贵点但太实惠了,太解馋了!

霜降已过,寒冬将至,马上进入11月份,11月有什么好玩的节日呢?是让人“剁手”的双11购物节?还是美国家家户户吃火鸡的感恩节呢?但11月份的第一个让人期待的节日,可不是我们的传统节日,而是“不给糖,就捣蛋!”的西方万圣节。

吃它比排骨香多了,虽然贵点但太实惠了,太解馋了!

每年的11月1日,是西方的传统节日万圣节,相当于中国的中元节。门外的那些捣蛋鬼们都会提着南瓜灯,带着巫师帽,成群结队的去邻居家捣乱,讨要糖果,如同我们元宵逛花灯一般热闹。随着世界文化的交融,越来越多的亚洲人也开始过这个西方的“鬼怪”节日。万圣节里有一种重要的食材南瓜,常会被做成各种南瓜灯和南瓜甜点,今天我们就用南瓜来做装饰,做一道应景的万圣节元素的菜,可以为你的万圣节晚餐添加不一样的色彩。

吃它比排骨香多了,虽然贵点但太实惠了,太解馋了!

这道万圣节美食选用的食材是猪软骨,这种食材绝对是让人忽视的食材,一直湮没在排骨的光环下,实际上他的口感和营养成分比排骨还要好,胶原蛋白的含量远远大于排骨,做出来的菜肴肥瘦相间,不柴不腻,一口一块特别解馋,比排骨香多了,虽然价格比排骨略微贵那么一点。我们当地的猪肋排16一斤,而这种软排要卖到18到20一斤,但吃起来完全不用吐骨头啊,全都能下肚,里面的脆骨更是吃起来别有风味,比排骨实惠多了。万圣节元素我要用南瓜做一个器皿来盛放软骨,既好吃又好玩,开始吧!

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